pastelería
Ya la viste en la tele en su programa @cocinerosarg compartiendo sus recetas y dando excelentes consejos para los que amamos la cocina (y ahora en cuarentena mucho más…). Hoy, Ximena Saenz comparte en appétit, su receta original de GALLETITAS DE LIMÓN, ideales para compartir el té o disfrutar mirando la tele.
La reconocida pastelera, regresa a la grilla del canal El Gourmet en lo que será la quinta temporada de su programa “Repostería con Anna Olson” donde mostrará nuevas técnicas y habilidades para hornear, de lunes a viernes a las 16:30.
Con más de 59 locales a nivel mundial, Gontran Cherrier, l’artisan boulanger, se instala en el barrio de Palermo Soho. Reconocida por su clásica panadería y pastelería francesa fusionada con ingredientes y sabores de diferentes partes del mundo, apuesta a convertirse en el nuevo local de referencia obligatoria para residentes y turistas.
Los Cauquenes Resort + Spa + Experiences recibirá este sábado 14 de Septiembre a la reconocida pastelera y experta en postres de CucinareTV, Valu Ramallo, quien dará una Clase de Cocina y ofrecerá tips para preparar las mejores recetas dulces.
La gastronomía y el marketing tienen un acuerdo implícito a la hora de promocionar un buen producto; es necesario que aquellos que vendan “algo”, generen una experiencia al cliente para ganar su lealtad. Al final, ese es el propósito del negocio de la mercadotecnia, crear “fans enamorados” de tu marca.
La chef patisserie Yamila Di Renzo, viajará a Uruguay para ofrecer una clase teórico-práctica de pastelería moderna. Recetas, ideas y tips se compartirán entre vinos y degustación de platos.
Con una propuesta muy versátil Cecilia Cruz, Pastelera de Plein, ofrece creaciones originales y únicas en pastelería donde se destacan las microcakes, minicakes y minitartas. Hoy comparte su exclusiva receta de la torta de tres chocolates (base húmeda de chocolate sin harina, rellena con una capa de mousse de chocolate semiamargo, cremoso de chocolate con leche y cremoso de chocolate blanco decorada con rulos de chocolate).
Juliana Herrera comparte su receta de macarons con los colores de la bandera argentina, ideales para disfrutar y alentar a nuestra selección en este mundial Russia 2018. ¡Vamos Argentina!
Nuevamente Leonardo Fumarola, chef de L’Adesso Ristorante Italiano, nos sorprende con su receta de Cannoli Siciliani, un clásico de la pasteleria Siciliana.
Marcela Lovegrove es una de las pioneras del #foodstyling no sólo en el país, sino en latinoamérica. Conduce el nuevo programa de El Gourmet: “Recetas de Familia” donde combinará sus dos amores: cocinar clásicos de siempre, sano, fácil con una vuelta de tuerca y su pasión por el foodstyling, “un plato delicioso listo para la foto”
Virginia Sar nació en Buenos Aires y entró al mundo del estilismo y de la escritura gourmet de la mano de su blog “Divino Macaron”, por el cual ganó varios premios y menciones. Este espacio surgió a partir de su pasión por el foodstyling. Su repostería está inspirada en la americana y la francesa, siempre apostando por la estética y la belleza que transmite.
La reconocida chef canadiense y conductora del programa: “Repostería con Anna Olson” que emite el canal El Gourmet, visitará Buenos Aires para formar parte de la “Cumbre de Pastelería” el 5 y 6 de agosto. En este encuentro Anna compartirá el escenario del teatro Metropolitan Sura con los talentosos pasteleros argentinos Osvaldo Gross, Maru Botana y Mauricio Asta, quienes ofrecerán clases magistrales donde prometen enseñar los mejores tips y consejos para lucirse en la cocina.
