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Panqueques

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Osvaldo Gross
  • Osvaldo Gross nos enseña el paso a paso para preparar su rica receta fácil de panqueques y acompañarlas con dulce de leche, queso crema y lo que vos quieras!
Receta de Panqueques de Osvaldo Gross

¿Quien no se ha desayunado un domingo con unos ricos panqueques? El desayuno ideal, pero también, un postre excelente si se acompaña con dulce de leche o queso crema. Los panqueques o pancakes, como se conocen internacionalmente, son una especie de crepes que puede tener diferentes espesores según se vaya a servir (cuando se acompaña con dulce de leche, suele ser más delgado).

A continuación, Osvaldo Gross comparte su fácil receta para hacer panqueques en casa, como lo hace en su programa de El Gourmet TV

DifficultyBeginnerYields1 ServingCategoryPostresCocinaAmericana
Valoración
Prep Time45 minsCook Time10 minsTotal Time55 mins

Ingredientes:

 250 oz de Leche
 200 g de Harina
 2 Huevos
 60 g de Manteca fundida
 50 g de Azúcar
 12 g de Polvo de hornear
 1 dash Sal fina

Preparación:

1

Coloca la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal fina en un bol. Luego, agregá la leche poco a poco mientras mezclas hasta que quede todo bien integrado, sin grumos.

2

Añadí los huevos y la manteca fundida.

3

Dejamos reposar la masa durante 30 Minutos

4

Precalentá una sarten a fuego medio, y coloca un poco de manteca. Una vez caliente, añadí mezcla formando un circulo y cociná hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie. Dale vuelta para cocinar el lado contrario.

5

Podés servirlos con Dulce de Leche, Jarabe de Arce, queso crema o cubitos de manteca.


AuthorOsvaldo Gross

Ingredients

 250 oz de Leche
 200 g de Harina
 2 Huevos
 60 g de Manteca fundida
 50 g de Azúcar
 12 g de Polvo de hornear
 1 dash Sal fina

Directions

1

Coloca la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal fina en un bol. Luego, agregá la leche poco a poco mientras mezclas hasta que quede todo bien integrado, sin grumos.

2

Añadí los huevos y la manteca fundida.

3

Dejamos reposar la masa durante 30 Minutos

4

Precalentá una sarten a fuego medio, y coloca un poco de manteca. Una vez caliente, añadí mezcla formando un circulo y cociná hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie. Dale vuelta para cocinar el lado contrario.

5

Podés servirlos con Dulce de Leche, Jarabe de Arce, queso crema o cubitos de manteca.

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