Mi Amada Cocina Mexicana

Fuimos a conocer Amada Cocina Mexicana en Acassuso (Zona Norte) y descubrimos un lugar maravilloso. Con una carta apta para celíacos en su totalidad, este pequeño pero acogedor restaurante, se destaca por su fiel preparación casera de la comida azteca.



#SeCome
Jornal: Cocina de inmigrantes en el Barrio de Saavedra
El origen de la cocina de Jornal tiene que ver con el trabajo y los oficios que trajeron los inmigrantes a la Argentina. Es por esto que combina esa cocina extranjera de países como España, Italia, Rusia, con lo criollo, fusionando estos elementos con técnicas de un alto nivel culinario que reversionan los platos caseros, sin perder la esencia de quedar satisfecho con cada bocado.
#SeBebe
#SeCocina
Un Matsumoto al Ajo Negro
Este miércoles 4 de diciembre por la noche, el chef Maximiliano Matsumoto visitará Ajo Negro para brindar un menú de seis pasos con maridaje de vinos y café. Se podrán degustar deliciosos platos de tendencia asiática en base a los más frescos vegetales y productos de mar.
Spaghetti a la Carbonara
Con esta receta auténtica y tradicional de Spaghetti a la Carbonara, muy fácil y rápida de hacer, estrenamos una nueva sección en Appetit: Recetas Bien Caseras, donde podrás hacer platos sencillos pero muy ricos en la comodidad de tu cocina.



Las recetas de los chefs
Budín de Banana y Chía
Mauro Massimino, dueño y chef del restaurante orgánico Buenos Aires Verde y conductor del programa “Más sano, más rico” que se transmite de lunes a viernes a las 12:30, 19:30 y 21:30 por El Gourmet, comparte una de sus exquisitas y muy saludable receta de Budín de Banana y Chía.
Picaña
Nada más rico que una buena picaña, y mejor aún, cuando Christian Petersen nos comparte su receta (la misma que prepara en su programa Maestros del Asado junto con su hermano Roberto, en el canal El Gourmet).



Noticias