Mi Amada Cocina Mexicana

Fuimos a conocer Amada Cocina Mexicana en Acassuso (Zona Norte) y descubrimos un lugar maravilloso. Con una carta apta para cel√≠acos en su totalidad, este peque√Īo pero acogedor restaurante, se destaca por su fiel preparaci√≥n casera de la comida azteca.



#SeCome
Jornal: Cocina de inmigrantes en el Barrio de Saavedra
El origen de la cocina de Jornal tiene que ver con el trabajo y los oficios que trajeron los inmigrantes a la Argentina. Es por esto que combina esa cocina extranjera de pa√≠ses como Espa√Īa, Italia, Rusia, con lo criollo, fusionando estos elementos con t√©cnicas de un alto nivel culinario que reversionan los platos caseros, sin perder la esencia de quedar satisfecho con cada bocado.
#SeBebe
#SeCocina
Un Matsumoto al Ajo Negro
Este mi√©rcoles 4 de diciembre por la noche, el chef Maximiliano Matsumoto visitar√° Ajo Negro para brindar un men√ļ de seis pasos con maridaje de vinos y caf√©. Se podr√°n degustar deliciosos platos de tendencia asi√°tica en base a los m√°s frescos vegetales y productos de mar.
Spaghetti a la Carbonara
Con esta receta auténtica y tradicional de Spaghetti a la Carbonara, muy fácil y rápida de hacer, estrenamos una nueva sección en Appetit: Recetas Bien Caseras, donde podrás hacer platos sencillos pero muy ricos en la comodidad de tu cocina.



Las recetas de los chefs
Budín de Banana y Chía
Mauro Massimino, due√Īo y chef del restaurante org√°nico Buenos Aires Verde y conductor del programa ‚ÄúM√°s sano, m√°s rico‚ÄĚ que se transmite de lunes a viernes a las 12:30, 19:30 y 21:30 por El Gourmet, comparte una de sus exquisitas y muy saludable receta de Bud√≠n de Banana y Ch√≠a.
Pica√Īa
Nada m√°s rico que una buena pica√Īa, y mejor a√ļn, cuando Christian Petersen nos comparte su receta (la misma que prepara en su programa Maestros del Asado junto con su hermano Roberto, en el canal El Gourmet).



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